METAALUMINATO DI SODIO è un tipo di prodotto alcalino forte che si presenta come polvere bianca o granulare fine, incolore, inodore e insapore, non infiammabile e non esplosivo. Ha una buona solubilità ed è facilmente solubile in acqua, si chiarisce rapidamente ed è facile da assorbire l'umidità e l'anidride carbonica nell'aria. È facile far precipitare l'idrossido di alluminio dopo la dissoluzione in acqua.